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[装修交流] 这款厨房秘器让家人吃的营养又健康

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发表于 2017-9-8 11:03:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

作为一个妈妈、妻子,总是希望家人每天能吃好,吃的健康一点。所以,现在只要时间允许,我都会自己动手给家里的大小爷们做点好吃的。自己做饭以后,健康与营养是我放在第一位的要素,少油少盐,同时还要口味上佳,因为营养而放弃口感是很不理智滴。为了兼顾口感与营养,我习惯每周做几道蒸菜,再搭配一些小点心。比如说:
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鲜蒸紫薯球
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娃娃菜粉丝煲
紫薯球楼主最常做蒸制点心之一,因为小家伙喜欢的不行,常吵着要吃。不过蒸菜看似制作简单,但要口感与营养都好,还是有讲究的,要多用旺火、足汽、速蒸,加热时间5至20分钟不等,以断生为度。这不仅考验烹饪技巧,还考验蒸制工具。楼主经过自己的亲身实践后,给大家推荐一款做蒸菜非常好用的厨房电器——海尔蒸烤一体机。
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外观长这样,简单大气,能蒸能烤,还不会过多占据厨房空间。特别要说的是鲜蒸功能,最高蒸温达到120°,一般蒸箱最高也只有110°,高温蒸的好处在于能将食材瞬间蒸透,最大限度保留食材营养与新鲜口感。之前在网上看到有人用海尔蒸烤一体机和普通蒸箱同时蒸制了一盘西兰花,结果却大有不同,海尔蒸烤一体机120°高温做出来的西兰花鲜嫩,保留大部分营养,而普通蒸箱仅110°做的西兰花颜色发黑,营养严重流失。
图片4.png
也正是考虑到营养问题,楼主选择用海尔蒸烤一体机代替普通蒸锅。不然,同样做一顿饭,人家吃十分的营养,而你只能吃三分,想想就觉得很亏啊。
而且,海尔这款电器取名叫蒸烤一体机,就应该知道这是个复合型厨房电器,不仅能蒸还能烤,楼主也不能总是让他们吃蒸菜啊,时间久了会被怨念目光锁紧的,一大一小齐齐卖萌,受不住啊。所以啊,楼主整了一些烤制的美味,比如烤制海鲜。
图片5.png
烤鲜虾
再比如法式烤羊排:
图片6.png
这款菜可不是单纯烤出来的,为了更好的入味,达到最佳口感,楼主把羊排先蒸到8分熟,再切换嫩烤模式,羊排鲜软多汁又酥脆可口,双重美味。这也是海尔蒸烤一体机的多样功能的体现,一机多用,如果不是海尔在功能上面的创新,就要买蒸箱再买烤箱,花费多,还占地方,使用也不方便。
楼主是真心喜爱海尔家这款蒸烤一体机,所以推荐给大家,但每个家庭都有不同的烹饪习惯,合适的才是最好的,大家可以根据自己的烹饪喜好选择适合自己的厨房电器。
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